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Forum "Chemie" - Verseifungszahl
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Verseifungszahl: Frage (beantwortet)
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 12:50 Di 26.02.2008
Autor: M.M.

Aufgabe
4,5 g Fett lässt man mit KOH (Kalilauge) (c=0,5 mol/l) reagieren.
Danach titriert man mit HCl (c= 0,5 mol/l). Der Verbrauch von HCl beträgt 4,1 ml. Berechne die Verseifungszahl.

Hallo!
Also, Definition Verseifungszahl: Sie gibt die Masse Kaliumhydroxid in Milligramm an, die zur Hydrolyse von 1 g Fett benötigt wird.
Wenn man weiß, dass 4,1 ml HCl verbraucht wurden, dann weiß man auch, wieviele O"minus"-Ionen reagiert haben, oder? Aber wie kann ich das jetzt praktisch berechnen?
Am Ende muss man dann den errechneten Wert duch 4,5 teilen, da es sich ja nur auf 1 g beziehen soll. Aber wie komme ich auf die Grammzahl der verbrauchten Kalilauge?

Danke für eure Hilfe!!
Viele Grüße, Marie


        
Bezug
Verseifungszahl: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 14:30 Di 26.02.2008
Autor: Martinius

Hallo,

wenn Du keine Angabe hast, wieviel KOH-Lösung zugesetzt wurde, dann nützt dir auch die Angabe nichts, dass der Überschuss an KOH-Lsg. 4,1 ml beträgt.

Ohne diese Messdatum ist keine Rechnung möglich.

LG, Martinius

Bezug
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