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(Frage) beantwortet  | | Datum: | 14:34 Di 05.12.2006 | | Autor: | Bayer04 |
| Aufgabe | Glycerin reagiert mit einem Gemisch aus Stearinsäure(C17H35COOH) und Linolsäure(C17H31COOH).
Wie viele versch. Produkte können entstehen?
Formulieren Sie eine mögliche Reaktionsgleichung!
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hi,
also ich würde sagen, dass bei dieser reaktion auf jedenfall schon mal wasser entsteht...
Leider hab ich keinen blassen schimmer, wie ich ne reaktionsgleichung dazu aufstellen soll^^
ich hoffe ihr könnt mir da bissl weiterhelfen
Gruß Bayer04
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Stearinsäure + Linolsäure + Glycerin [mm] \to [/mm] Stearinsäureglycerinester + Linolsäureglycerinester + Wasser
Es könnte aber auch sein, dass sich ein "Mischester" bildet also Stearinsäure-Linolsäureester.
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